sunday brunch

Los fines de semana, por lo general, suponen un alivio.

He de decir, sin embargo, que tengo y he tenido muchísimo trabajo este fin de semana.

Hoy hace un día otoñal. Llueve. Hace frío. Las bibliotecas están a rebosar. En el aula de estudio de mi edificio están organizando un “brunch” una familia cubana de 17 comensales.

Brunch es algo típico de aquí para los domingos. Es la mezcla del desayuno con la comida (desayuno en inglés es breakfast, comida es lunch, junto hacen brunch). Cada familia lo adapta a su horario (entre las 11 y las 14). Los domingos, todos los restaurantes ofrecen menú de brunch. Es ideal porque en esta comida se intentan combinar lo dulce con lo salado. Incluye los platos típicos del desayuno ( bollería, café, zumos naturales, tostadas) y platos ligeros salados (tortillas francesas, huevos revueltos, embutidos, ensaladas). En realidad, creo que es el típico desayuno de hotel. Los brunch más sofisticados incluyen un cocktail (nuestro vermut) y el cocktail por excelencia es la Mimosa (zumo de naranja natural con champán). Por desgracia, los vecinos no me han invitado al brunch, aunque era lo mínimo que podían hacer después de impedirme estudiar allí.

Que tengáis un buen fin de fin de semana. 

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